Bolo cremoso de aipim

A confeiteira Giovanna Reis trouxe um delicioso BOLO CREMOSO DE AIPIM para fechar nosso arraial com chave de ouro!

Mulheres

Chef Giovanna Reis

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Ingredientes

Bolo cremoso de aipim

500g de aipim cru ralado ou triturado (3 xicaras chá)
1 ½ xícara (chá) de açúcar
4 ovos
1 vidro de leite de coco
3 colheres (sopa) de margarina
100g de coco ralado opcional

Modo de Preparo

Bolo cremoso de aipim:

Ralar ou triturar o aipim, reservar.
Colocar em uma tigela os ovos e o açúcar, bater por alguns minutos. Acrescentar os demais ingredientes, misturar bem e colocar em forma untada, assar em forno 180 graus por 35 minutos.

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