Pavê de Cenoura

Pavê de Cenoura. Confira mais essa receita deliciosa exibida no programa Mulheres

Mulheres

Chef Bruna Comin

Rendimento

porções

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

250 G DE CENOURAS (LAVADAS E LIMPAS)
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO
3 OVOS
1 + 3/4 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR CRISTAL
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
1 COLHER (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
1 PITADA DE SAL
3/4 XÍCARA (CHÁ) DE GOTAS DE CHOCOLATE "FORNEÁVEIS"

Recheio 1

2 CAIXAS DE CREME DE LEITE
400 G CHOCOLATE MEIO AMARGO
2 COLHERES (SOPA) DE RUM

Recheio 2

790 G DE LEITE CONDENSADO
300 G DE CHOCOLATE DA SUA PREFERÊNCIA
2 COLHERES (SOPA) DE MANTEIGA
1 CAIXA DE CREME DE LEITE
300 G DE BISCOITOS DE CHOCOLAE TRITURADOS

Modo de Preparo

Massa:

No liquidificador, bata as cenouras com o óleo, ovos e açúcar até q tudo se misture. Despeje a mistura em uma tigela grande. Acrescente a farinha peneirada e o fermento. Coloque o sal a gosto e mexa bem com um fouet.
Acrescente as gotas de chocolate forneáveis. Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180˚c por aproximadamente 30 minutos.

Recheio 1:

Coloque o creme de leite e o chocolate em um bowl e leve ao microondas para derreter! Chegando ao ponto, coloque o rim e mexa novamente com fuet

Recheio 2:

Modo de preparo do recheio 2
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo. Adicione o creme de leite assim que atingir o ponto de brigadeiro (quando a mistura desgrudar completamente do fundo da panela). E deixe esfriar

Montagem:
Monte em camadas intercaladas.

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