Bolo de chocolate quente com sorvete

Confira essa receita deliciosa de Bolo de chocolate quente com sorvete

Mulheres

Chef André Meana

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

5 ovos inteiros
5 gemas
170g de açúcar
100g de farinha de trigo
250g de chocolate meio amargo
250g de manteiga sem sal

Cobertura

500g de chocolate ao leite picado
400 ml de creme de leite
Sorvetes no palito
Confeitos a gosto

Modo de Preparo

Massa:

Derreta o chocolate com a manteiga em banho-maria. Em uma batedeira, bata as gemas, os ovos inteiros e o açúcar.
Adicione o chocolate derretido à mistura das gemas e, em seguida, junte a farinha peneirada, misturando até obter uma massa homogênea.
Unte com manteiga sem sal quatro pequenas formas redondas de 6 cm de diâmetro e reserve em uma assadeira em lugar fresco.
Coloque a massa nas formas e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 4 minutos (retire assim que estiver com a superfície assada) e reserve

Cobertura:

Aqueça o creme de leite e acrescente o chocolate e deixe derreter até virar um creme liso.

Montagem:
Acrescente o sorvete e em cima dos bolinhos e em seguida a calda e os confeitos de sua preferência.

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