Bolo de chocolate sem farinha

Bolo de chocolate sem farinha:

Derreta o chocolate junto com a manteiga em banho maria ou micro-ondas, mexendo de tempos em tempo até que fique homogêneo.
Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar com o auxílio de um fouet. Acrescente a mistura do chocolate derretido.

Despeje em uma forma de aro 15, untada com manteiga e cacau. Leve para assar em forno preaquecido a 180graus, em banho-maria, por aproximadamente 45 min.

Deixe esfriar completamente para desenformar e sirva em temperatura ambiente.