Bolo de chocolate sem glúten

Confira essa receita deliciosa de Bolo de chocolate sem glúten

Mulheres

Chef Gita Szmulewicz

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolo

2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem glúten ou farinha de arroz
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara de óleo
6 ovos (claras separadas das gemas)

Ganache

400g de chocolate picado
400g de creme de leite

Modo de Preparo

Bolo:

Misturar todos os secos e aos poucos, colocar os líquidos e ir mexendo delicadamente, por último o fermento.
Leve assar em forno 180º C médio até o bolo cheirar (aproximadamente 40 min).
Deixe esfriar e jogue a ganache por cima.

Ganache:

Em banho-maria, leve o chocolate derreter, tire do fogo, adicione o creme de leite, mexa até obter uma consistência única do chocolate com o creme.

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