Bolo de laranja molhadinho para compartilhar com a família

Procurando um doce para o café da tarde? Que tal preparar hoje mesmo esse delicioso Bolo de laranja molhadinho da chef Vivian Feldman!

Mulheres

Chef Vivian Feldman e Confeiteira

Rendimento

5 a 9

Temp. Preparo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

200g de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
Raspas de 3 laranjas
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ colher (sopa) de fermento em pó
½ colher (sopa) de bicarbonato de sódio
¼ xícara (chá) de suco de laranja
¾ xícara (chá) de leite

Calda 1

½ xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de suco de laranja
1 xícara (chá) de açúcar

Calda 2

2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
½ xícara (chá) de suco de laranja

Modo de Preparo

Massa:
Bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Adicione os ovos, um a um, e as raspas de laranja, batendo sempre.
Peneire a farinha, o fermento e o bicarbonato.
Em outro recipiente, misture o suco de laranja e o leite.
Adicione a mistura de farinha e a mistura de leite à massa, alternadamente, começando e terminando com os secos.
Coloque a massa na assadeira untada com desmoldante e asse por aproximadamente 45 minutos, ou até apresentar resistência ao toque.

Calda 1:
Leve ao fogo até ferver. Deixe esfriar e regue o bolo morno quando sair do forno.

Calda 2:
Misture os ingredientes e despeje sobre o bolo frio. Pode ser necessário ajustar a quantidade de suco dependendo da textura desejada.

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