Bolo de maçã

Aprenda a fazer um delicioso Bolo de maçã.

Você Bonita

Chef Jarda Saraiva

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolo de maçã

1 maçã, sem casca e picada (guardar a casca)
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de adoçante culinário (sucralose)
2 maçãs (retirar apenas o miolo e picar grosseiramente)
¾ xícara de adoçante culinário (sucralose)
½ xícara de leite “zero lactose”
½ xícara de óleo de coco
3 ovos
1 xícara de fécula de batata
½ xícara de farinha de arroz
½ xícara de polvilho doce
2 colheres de sopa de fermento em pó
1 pitadinha de sal

Modo de Preparo

Bolo de maçã:

No liquidificador colocar, as 2 maçãs, a casca da maçã, o adoçante, o leite “zero lactose”, o óleo de coco e os ovos e bater muito bem até todos os ingredientes estarem agregados. Reserve
Misture a parte os ingredientes secos, a fécula de bata, a farinha de arroz, o fermento em pó e a pitada de sal.
Junte os ingredientes batidos aos secos e misture bem.
Acrescente então a maçã picadinha a massa e mecha bem para agregar.
Unte as laterais da forma com óleo de coco e forre o fundo com papel manteiga, coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180° graus, por aproximadamente 40 minutos.
Forma de Bolo Inglês ou retangular de 20 cm x 25 cm.

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