Bolo de maçã com canela

Bolo de maçã com canela! Esse bolo tem gostinho de lembrança boa ♥

Mulheres

Chef Vivi Araújo

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

4 OVOS
2 XÍCARAS (CHÁ) DE AÇÚCAR
1 XÍCARA (CHÁ) DE LEITE
2 XÍCARAS (CHÁ) DE FARINHA DE TRIGO
2 COLHERES (SOPA) DE FERMENTO EM PÓ
CANELA EM PÓ A GOSTO
6 MAÇÃS FATIADAS
1 XÍCARA (CHÁ) DE ÓLEO

Creme para o bolo

1/2 XÍCARA (CHÁ) DE AMIDO DE MILHO
500 ML DE LEITE
1/2 TABLETE DE MANTEIGA SEM SAL DERRETIDA

Calda de canela

1 XÍCARA (CHÁ) DE AÇÚCAR
1/2 XÍCARA (CHÁ) DE ÁGUA
1 COLHER (SOPA) DE MANTEIGA SEM SAL
200 ML DE CREME DE LEITE
CANELA À GOSTO

Modo de Preparo

Massa:

Bata os ovos com o açúcar até ficar fofo.
Adicione o leite e farinha aos poucos.
Coloque canela e o fermento em pó.

Creme para o bolo:

Misture todos os ingredientes do creme e leve ao fogo baixo até engrossar.
Em uma assadeira untada e enfarinhada, adicione a massa do bolo e cubra com as maçãs.
Coloque o creme e leve ao forno 180c por 25 minutos ou até assar bem.

Calda de canela:

Leve a água diluída com o açúcar em fogo baixo até ficar um caramelo.
Adicione o creme de leite e a manteiga.
Misture delicadamente e sirva sobre as fatias de bolo.

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