Bolo de morango com leite em pó

Esse bolo de morango com leite em pó é fácil e muito delicioso! A chef Seli Rigazzi vai nos ensinar todos os detalhes dessa delícia!

Mulheres

Chef Seli Rigazzi

Rendimento

porções

Tempo 70 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

MASSA

90 g de manteiga temperatura ambiente
160 g de açúcar refinado
2 ovos
140 ml de leite integral
160 g de farinha de trigo
25 ml de óleo
10 g de essência de baunilha
15 g fermento em pó químico

RECHEIO

400 g de nata batida
100 g de leite em pó
2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
2 caixas de morangos

COBERTURA

2 potes de nata
4 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
1 caixa de morango

Modo de Preparo

MASSA:

Bater a manteiga com o açúcar, até ficar um creme claro. Adicionar os ovos um a um, depois a baunilha e o óleo. Intercalar a farinha com o leite e por último o fermento. Leve para assar em forma redonda de 20 cm, em forno pré-aquecido 180 graus por 30 minutos.

RECHEIO:

Na batedeira coloque a nata já batida e acrescente o açúcar de confeiteiro. Acrescente o leite em pó e bata até incorporar bem. Use para rechear o bolo

COBERTURA:

Misture a nata com o açúcar e coloque em saco de confeitar com bico Nº 18 ou 21. Coloque uma camada de massa de bolo e espalhe o creme e morangos picados. Repita o processo terminando com massa. Depois espalhe a cobertura e decore com morangos.

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