Bolo duo

Atenção a receita que vai fazer a dieta de início de ano ir para o espaço!

Mulheres

Chef Dalva Zanforlin

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

1º recheio

250g de chocolate ao leite
120 ml de creme de leite
1 colher (chá) de aroma de baunilha
1 colher (chá) de aroma de chocolate

2º recheio

250g de chocolate branco
120ml de creme de leite
1 colher (sopa) de glucose de milho
1 colher (sopa) de rum
1 colher (chá) de essência de baunilha

Cobertura

¼ xicara (chá) de caramelo
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 xicara (chá) amendoim de banda

Montagem

Massa de chocolate de 20º de diâmetro

Modo de Preparo

1º recheio:

Derreta o chocolate, misture os demais ingredientes.

2º recheio:

Derreta o chocolate adicione os demais ingredientes.

Cobertura:

Leve ao fogo todos ingredientes, após ferver mexa em fogo baixo por 10 minutos, deixe esfriar e use.

Montagem:

Corte a massa em três partes, em um aro coloque uma disco de massa, molhe com a calda que preferir, coloque o 1º recheio, massa de bolo novamente, molhe, coloque o 2º recheio, a massa novamente, molhe e leve para gelar, desinforme e decore á gosto, usando a cobertura.

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