Bolo tentação de chocolate

Este Bolo tentação de chocolate não passa despercebido!

Mulheres

Chef Jurandyr Affonso

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Bolo tentação de chocolate - Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de agua quente

Ganache de caramelo

1 1/2 xícara (chá) de açúcar refinado
200 g de creme de leite
1 xícara (chá) de leite
500 g de chocolate meio amargo
¼ de xícara (chá) de rum

Modo de Preparo

Bolo tentação de chocolate - Massa:

Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido 180º por 30 minutos.

Ganache de caramelo:

Derreta o açúcar em outra panela ferva o leite junto com creme de leite e despeje aos poucos sobre o açúcar já derretido. Mexa até dissolver e formar um caramelo. Desligue o fogo junte o chocolate e depois rum. Deixe Esfriar e aplique no bolo.

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