Bolovo

Direto das tradicionais mesas de bares para a culinária do #GazetaMulheres. 😋

Mulheres

Chef Marcelo Nagata

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

BOLOVO

1kg carne moída
8 ovos cozido
1 ovo
200g de bacon fatiado
250g requeijão
1 xícara (chá) farinha de rosca
1 cebola grande picada
2 dentes alho picado
Canela a gosto
Salsa a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

BOLOVO:

Separe a metade da carne moída e reserve tempere metade com alho, cebola, pimenta, canela, ovo farinha de rosca sal mexa bem. A outra metade refogue ela com alho, cebola, sal, pimenta. Vamos montar o bolovo pegue uma forma de bolo ou pudim coloque as fatias de bacon aí redor da forma em seguida coloque a primeira mistura de carne moída e modele ao redor coloque os ovos cozido dentro e requeijão coloque a carne moída refogada e finaliza com uma tampa com massa de carne moída puxe as pontas do bacon para cima e aperte .leve ao forno por 30 minutos em 180 graus.

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