Brigadeiro frito

Confira essa receita deliciosa de Brigadeiro frito

Mulheres

Chef Vivi Araújo

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

1 tablete de manteiga sem sal
200 ml de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo (200g)
3 batatas cozidas e amassadas
2 colheres (sopa) de açúcar

Para empanar

Farinha de trigo
Ovos
Farinha de rosca

Recheio

Brigadeiros enrolados a gosto

Para finalizar

Açúcar e canela

Modo de Preparo

Massa:

Em uma panela, coloque o leite, o açúcar e a manteiga.
Deixe derreter e em seguida coloque de uma única vez, toda a farinha de trigo.
Misture bem, até formar uma bola e desligue o fogo.
Adicione esta massa nas batatas amassadas e misture bem.
Forme pequenas bolinhas e coloque o brigadeiro.
Empane da seguinte forma: farinha de trigo, ovos e depois na farinha de rosca.
Frite em óleo quente e passe-o açúcar e canela, ainda quente.

Para empanar:

...

Recheio:

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Para finalizar:

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