Broinha de fubá e geleia de goiaba

A chef de cozinha Paula Martins ensina uma receita que você logo vai querer experimentar

Você Bonita

Chef Paula Martins

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

geleia de goiaba

500g de goiaba bem madura
1/2 xícara (chá) de açúcar ou adoçante
1/2 xícara (chá) de água

broinha de fubá

350ml de leite desnatado ou leite de aveia
100ml de óleo de coco
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de fubá mimoso
1/2 xícara (chá) de polvilho doce
1 ovo
1 colher (chá) de fermento químico

Modo de Preparo

geleia de goiaba:

Levar ao fogo até reduzir e depois bater no liquidificador.

broinha de fubá:

Em uma panela, coloque leite, óleo, açúcar e farinhas para cozinhar, mexendo sempre até desgrudar da panela e formar uma massa pesada. Deixe esfriar ou bata na batedeira até esfriar. Adicione o ovo e o fermento. Use um saco de confeitar ou faça as bolinhas com as mãos untadas. Asse em tabuleiro untado ou com tapete de silicone em forno que te 200° por aproximadamente 20 minutos.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre:

Siga o Você Bonita nas redes sociais