Burritos saudáveis de pescada

Receita de burritos saudáveis de pescada feita pela chef, Anne Nebenzahl!

Você Bonita

Chef Anne Nebenzahl

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Burritos saudáveis de pescada

100g de filé de pescada
1/2 tomate vermelho
1 dente de alho
Suco de 1 limão
4 folhas de alface
Coentro fresco
1 folha de pão árabe integral ou pães sem glúten
1 fio de azeite de oliva
Orégano, pimenta do reino, cúrcuma e sal a gosto

Modo de Preparo

Burritos saudáveis de pescada:

Em uma frigideira com azeite, cozinhe em fogo baixo o alho cortado finamente, por 1 minuto. Adicione os filés de pescada cortados em pedaços médios e cozinhe durante 2 minutos de cada lado. Tempere com sal, pimenta, oréganos secos e suco de limão. Separe as metades dos pães e aqueça em uma frigideira, por 30 segundos de cada lado. Monte cada parte do pão com alguns pedaços de merluza e cubra com tomate cortado em cubos pequenos, coentros picados e algumas folhas de alface. Tempere com sal e pimenta, regue com um pouco de azeite de oliva e suco de limão. Embrulhe os burritos saudáveis de pescada e sirva, em seguida.

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