Cação com maçã

Receita de Cação com maçã feita pela nutrichef, Ariana Heredia!

Você Bonita

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Cação com maçã

4 postas de cação
3 dentes de alho picados
1 unidade de cebola
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 copo de leite desnatado
1 unidade de maçã sem casca cortada em cubinhos
1 colher (sobremesa) de curry (ou caril)
1/4 colher (chá) de noz-moscada
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 colher (sopa) de coentro picado
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Cação com maçã:

Tempere o peixe com o sal e a pimenta. Refogue o alho e a cebola no azeite. Junte o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos. Adicione o leite, a maçã, o curry, a noz-moscada e a canela. Mexa e acrescente o peixe. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente. Retire do fogo, polvilhe o coentro e sirva imediatamente.

Dica: Manga em cubos pode substituir a maçã. Coloque-a apenas no final do cozimento.

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