Cachorro-quente de forno

Cachorro-quente de forno? Isso mesmo! Com gostinho de infância e tudo. Sucesso garantido na sua festinha com essa receita.

Mulheres

Chef Lucas Fischer

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
Sal e pimenta a gosto
2 xícaras (chá) de parmesão ralado

Molho

3 colheres (sopa) de azeite
500g de salsichas cozidas e cortadas e rodelas pequenas
1 cebola picada em cubos
3 dentes de alho picado
3 tomates grande cortado em cubos
1 pacote de molho de tomate
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de mostarda
1 lata de milho
1 lata de ervilhas
2 pimentas dedo de moça
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

Massa:

No liquidificador comece pelos líquidos e bata tudo. Em seguida adicione a farinha e o fermento, sal e pimenta. Bata tudo e transfira metade para uma assadeira de 30cm. Coloque a salsicha com molho no meio e cubra com o restante da massa. Finalize com queijo e leve ao forno pré-aquecido 180°C por aproximadamente 30-40 minutos até dourar. Sirva com batata palha.

Molho:

Refogue cebola e alho no azeite e em seguida adicione o tomate, o milho, a ervilha, o molho, a mostarda, o ketchup, a pimenta. Por último adicione as salsichas e deixe o molho cozinhar por uns 5 minutos. Retire do fogo e reserve.

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