Carne de porco com batata
Uma delícia que você pode fazer hoje mesmo! Carne de porco com batata
Chef
Elisabeth Teodoro
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Carne de porco com batata
- 300g de batatinhas tipo primor
- 500g de carne de porco em cubos
- 1 folha de louro
- 2 dentes de alho amassados
- 1 cebola média ralada
- 50 ml de cerveja
- 1 colher de sopa de vinagre branco
- sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de picles picados
- 10 azeitonas pretas
- azeite
- salsinha picada
Modo de Preparo
Carne de porco com batata:
Em uma panela com água e sal cozinhe as batatinhas até que atinja o ponto do seu gosto.
Para marinar adicione pimenta, sal, alho,cebola, cerveja, vinagre branco e a folha de louro em uma tigela.
Pegue a carne e misture bem na marinada.
Deixe descansar por 15 minutos.
Em uma panela quente coloque o azeite e a carne, mexendo bem até dourar.
Feito isso adicione o caldo da marinada, os picles, azeitonas e as batatas e mexa bem.
Para finalizar adicione a salsinha picada.
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