Casquinha de siri

🌊🍽 Se você é fã de frutos do mar, vai adorar essa receita especial! A nutrichef Kátia de Souzza ensina a preparar uma incrível CASQUINHA DE SIRI, que além de deliciosa, é saudável e nutritiva. Uma combinação perfeita de sabor e saúde para o seu dia! 😋

Você Bonita

Chef Kátia de Souzza

Rendimento

porções

Tempo 30 minutos

Dificuldade

Média

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Ingredientes

Casquinha de siri

500g de carne de siri
½ limão taiti
1 cebola ralada ou triturada
2 dentes de alho triturados
2 tomates maduros bem picados sem semente
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de azeite de dendê (opcional)
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 vidro pequeno de leite de coco
Cebolinha bem picada a gosto
Queijo parmesão ralado para finalizar e gratinar

Modo de Preparo

Casquinha de siri:

Aqueça os azeites em uma frigideira larga e funda. Doure a cebola e o alho. Junte o tomate picado, a carne de siri e o caldo do limão. Acerte o sal e a pimenta. Deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos. Adicione o leite de coco e a cebolinha e deixe por mais 5 minutos para incorporar. Mexa bem, encha as casquinhas e coloque queijo parmesão ralado por cima.
Leve ao forno para gratinar.

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