Cebola Recheada e Bolo Mármore Cremoso

Aprenda a fazer Cebola Recheada e Bolo Mármore Cremoso com essas receitas da chef Silvia Branconaro!

Cozinha Amiga

Chef Silvia Branconaro

Ingredientes

Cebola recheada

2 cebolas bem grandes
200g de carne moída
Sal e temperos a gosto
100g de muçarela ralada

Massa do Bolo Mármore Cremoso

2 ovos
1 xicara (chá) de leite
½ xicara (chá) de óleo
1 xicara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xicaras (chá) de farinha de trigo

Para a cobertura branca do Bolo Mármore

1/2 lata de leite condensado
100ml de creme de leite
200g de chocolate branco picado

Para cobertura escura do Bolo Mármore

1/2 lata de leite condensado
100ml de creme de leite
200g de chocolate ao leite picado

Modo de Preparo

Cebola recheada:

Descasque as cebolas e leve-as para o micro-ondas potência alta por 1 minuto,
Retire a polpa da cebola com ajuda de uma concha para sorvete Pique o miolo que sobrou,misture a carne moída com a cebola picada e os temperos, recheie as cebolas e volte ao micro potência alta por 10 minutos. Cubra com muçarela e leve ao forno para gratinar.

Massa do Bolo Mármore Cremoso:

Misture todos os ingredientes menos o chocolate em pó, divida a massa em duas partes e em uma delas acrescente o chocolate e pó. Unte uma forma e intercale as duas massas. Leve ao micro-ondas potência alta por 5 a 7 minutos.

Para a cobertura branca do Bolo Mármore:

Leve ao fogo até levantar fervura. Retire e reserve.

Para cobertura escura do Bolo Mármore:

Leve ao fogo até levantar fervura. Retire e reserve. Aplique as coberturas intercalando as cores no bolo.

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