Como preparar arais de carne

Estes deliciosos arais de carne preparados pelo chef Bassem Koussa vão te surpreender! Separe tudo por aí, e vem com a gente!

Ingredientes

ARAIS DE CARNE

• 250 g de carne moída
• 3 dentes de alho
• 1/2 colher (chá) de páprica doce
• 1/4 colher (chá) de pimenta do reino preto
• 1/4 colher (chá) de canela em pó
• 1/4 colher (chá) de cominho
• Sal a gosto
• 150 g de muçarela
• 1 colher (sopa) de molho de pimenta
• 1 colher (sopa) de óleo de soja
• Pão Sírio

MOLHO

• 3 pimentas dedo de moça
• 1 xícara (chá) de azeite
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• 1 colher (café) de canela
• 1 colher (café) de sal
• 1 colher (café) de curry

Modo de Preparo

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