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Cookie em forma de torta

Se delicie com essa maravilhosa e fácil receita de Cookie em forma de torta da chef Vivian Feldman

Cookie em forma de torta Se delicie com essa maravilhosa e fácil receita de Cookie em forma de torta da chef Vivian Feldman
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Chef Vivian Feldman e Confeiteira

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Fácil
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Ingredientes

Massa

Recheio

Modo de Preparo

Massa:

Bata a manteiga e os açúcares até obter um creme. Continue batendo e adicione a baunilha e o creme de leite. Acrescente os secos e bata apenas o suficiente para incorporar. Por último, adicione o chocolate picado. Abra a massa entre dois plásticos e forre o fundo e laterais de uma forma para quiche, de fundo removível. Pincele o chocolate derretido sobre a superfície da torta. Leve à geladeira.

Recheio:

Aqueça o creme de leite, o chocolate branco e a manteiga no micro-ondas até derreter ficar liso. Mexa bem com um fouet ou espátula até obter um creme homogêneo. Despeje o recheio sobre a torta gelada e leve à geladeira até firmar.

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