Coxinha de tapioca
Aprenda a fazer uma nova versão saudável da amada coxinha de tapioca com a chef de cozinha Thais Massa!
Chef
Thais Massa
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Coxinha de tapioca
- 200g de frango cozido e desfiado
- 100g de goma de tapioca
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de sal verde
- Queijo minas ou frango para o recheio
- Farinha de linhaça para empanar
Modo de Preparo
Coxinha de tapioca:
No processador de alimentos, bata todos os ingredientes exceto os do recheio) e até obter uma massa homogênea (aproximadamente 3 minutos). Pegue pequenas porções, recheie com o queijo, molde e passe na farinha de linhaça. Coloque em uma assadeira e leve ao forno baixo pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou na airfryer por 8 minutos.
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