Creme de morango e de coco

Aprenda o passo a passo para fazer Creme de morango e de coco com a chef Flávia Maia

Mulheres

Chef Flávia Maia

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Creme de morango

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
2 LATAS DE CREME DE LEITE (SEM O SORO)
1 POTE DE IOGURTE NATURAL (170 G)
150 G DE CREAM CHEESE LIGHT (1 EMBALAGEM)
100 G DE POLPA DE FRUTA REDUZIDA (MORANGO / MARACUJÁ)

Calda do creme de morango

1 CAIXA DE MORANGOS LAVADOS E PICADOS OU 150 G DE POLPA DE MORANGO
2 COLHERES (SOPA) DE AÇÚCAR

Creme de coco

2 LATAS DE LEITE CONDENSADO
1 LATA E 1/2 DE CREME DE LEITE (SEM SORO)
1 POTE DE IOGURTE NATURAL (170 G)
150 G DE CREAM CHEESE LIGHT (1 EMBALAGEM)
150 ML DE LEITE DE COCO

Modo de Preparo

Creme de morango:

Polpa reduzida: 200 g de fruta batida no liquidificador.
Leve ao fogo baixo até reduzir à metade (visível aos olhos).
Espere esfriar e utilize.
Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 a 3 minutos.
Coloque num refratário ou em tacinhas individuais e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

Calda do creme de morango:

Leve os morangos ou maracujá com o açúcar numa panela e deixe cozinhar até atingir um ponto de geleia (aproximadamente 10 minutos).
Deixe esfriar e sirva com o creme de morango.

Creme de coco:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 a 3 minutos.
Coloque num refratário ou em tacinhas individuais e leve para gelar por pelo menos 2 horas.

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