Croquete de frango com legumes low carb
Sabor e saúde! Confira esse delicioso croquete de frango com legumes low carb e molho de limão com ervas frescas da chef Vanda Hering.
Chef
Vanda Hering
Rendimento
5 a 9 porções
Tempo
Dificuldade
Média
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Ingredientes
CROQUETE DE FRANGO
- 440g de peito de frango cozido e desfiado
- 200g de couve-flor cozida
- 220g de brócolis cozido
- Páprica defumada a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
MOLHO DE LIMÃO COM ERVAS FRESCAS
- Ervas frescas a gosto
- Suco de 1 limão
- Azeite a gosto
- Sal a gosto
Modo de Preparo
CROQUETE DE FRANGO:
Processe todos os ingredientes e molde os croquetes. Em uma forma untada, asse os croquetes em forno a 200ºC por 20 minutos.
MOLHO DE LIMÃO COM ERVAS FRESCAS:
Misture todos os ingredientes. Sirva com os croquetes!
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