Croquete de frango com milho

A chef Mami está aqui hoje para nos ensinar uma receita super leve e funcional! 🤩 Confira o passo a passo de um delicioso CROQUETE de FRANGO com MILHO. 🍗🌽

Você Bonita

Chef Chef Mami

Dificuldade

Fácil

Ingredientes

Para o Croquete:

250g de peito de frango desfiado cozido com folhas de louro e sal
2 xícaras (chá) de milho cozido
2 ovos
1/2 xícara (chá) de requeijão cremoso
1/2 xícara (chá) de leite de aveia, leite comum ou água do cozimento do frango
1/2 cebola ralada
1 dente de alho picado
Sal, cheiro-verde e especiarias a gosto
3 a 4 colheres (sopa) de farinha de aveia sem glúten

Modo de Preparo

Para o Croquete::

1. Refogue o alho e a cebola no azeite até ficarem levemente dourados.
2. Acrescente o frango desfiado e misture bem.
3. No liquidificador, bata o milho, os ovos, o requeijão e o líquido de sua escolha até formar um creme.
4. Despeje o creme batido sobre o frango refogado e misture.
5. Corrija o sal, adicione cheiro-verde e especiaria a gosto (Pimenta-síria ou páprica defumada, pimenta do reino, páprica picante, cúrcuma açafrão-da-terra)
6. Adicione a farinha escolhida aos poucos, até dar liga.
7. Modele os croquetes e asse em forno preaquecido a 200°C por 20–25 minutos.

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