Croquete de linguiça

Aprenda a fazer essa deliciosa receita de croquete de linguiça.

Mulheres

Chef Beno Edelstein

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Croquete de linguiça

500g de linguiça toscana
100g de bacon
11/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
Sal e pimenta-do-reino
Salsinha e cebola
Alho a gosto
Coentro fresco e desidratado
Tomilho desidratado
11/2 xicara (chá) de leite.
Farinha de rosca (para empanar)
1 ovo (para empanar)
Óleo para fritar

Modo de Preparo

Croquete de linguiça:

Tire a pele da linguiça, depois leve para o processador até ficar bem moída. Leve ao fogo com os temperos.
Junte o bacon moído e deixe fritar. Depois de frito junte o leite deixe esquentar.
Por último junte a farinha de trigo. Espere esfriar bem essa massa.
Depois de fria faça o croquetinhos e empane na farinha de rosca. Pode congelar se quiser.
Frite em óleo bem quente e sirva.

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