TV Gazeta ícone da TV Gazeta ícone da TV Gazeta +551131705643 TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta!
Av. Paulista, 900 - Bela Vista 01310-940 São Paulo SP BR
ícone da TV Gazeta TV Gazeta - Programação ao vivo, receitas, notícias, entretenimento, esportes, jornalismo, ofertas, novidades e muito mais no nosso site. Vem pra #NossaGazeta! TV Gazeta, Receitas, Revista da Cidade, Você Bonita, Mulheres, Gazeta Esportiva, Jornal da Gazeta, Mesa Redonda, Troféu Mesa Redonda, Papo de Campeões, Edição Extra, Gazeta Shopping, Fofoca

Delicioso pudim de maracujá com calda de chocolate

Para encerrar o dia bem tinha que ser com um pudim de maracujá com calda de chocolate do chef Estefano Zaquini (@estefanozaquini).

Delicioso pudim de maracujá com calda de chocolate Para encerrar o dia bem tinha que ser com um pudim de maracujá com calda de chocolate do chef Estefano Zaquini (@estefanozaquini).
Logo do programa Mulheres
Chef Estefano Zaquini

ícone de Rendimento Rendimento
5 a 9 porções
ícone de Dificuldade Dificuldade
Fácil
ícone de impressora
Imprimir

Ingredientes

Pudim

Calda de chocolate

Modo de Preparo

Pudim:

No liquidificador bata a polpa de maracujá e passe pela peneira, leve ao fogo e deixe reduzir até formar uma pastinha, deixe esfriar. Em uma tigela bata o restante dos ingredientes do pudim e adicione o maracujá reduzido e incorpore bem, adicione na forma já com a calda e cubra com o papel alumínio. Leve em uma panela em banho maria em fogo baixo até cozinhar (aproximadamente 25 minutos). Leve a geladeira e desenforme gelado.

Calda de chocolate:

Em uma panela derreta o açúcar, e adicione o vinagre, a água morna e o chocolate em pó, deixe atingir ponto de fio e coloque na forma.

Avalie essa receita

1 Estrela2 Estrelas3 Estrelas4 Estrelas5 Estrelas
Avaliação Geral: 4,67 / 5 · (3 votos)
Carregando...
Leia mais sobre:
Siga o Mulheres nas redes sociais