Delicioso salpicão de tender

A dupla perfeita: salpicão de tender e arroz de forno. Quem aprova? 😍🍴 A culinarista Raquel Vasconcelos, nos ensina essa receita mega gostosa!

Ingredientes

Salpicão

• 1 xícara (cha) de tender (em cubos)
• 2 xícaras (chá) cenoura picada
• 4 batatas picadas e cozidas
• 1 xícara (chá) de maçã verde picada
• 1 xícara (chá) de salsão picado
• 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picada
• 1 xícara (chá) de uvas passas
• 1/2 xícara (chá) de nozes picadas
• 2 xícaras (chá) de batata palha
• 2 xícaras (chá) de maionese
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 2 colheres (sopa) de caldo de galinha
• Sal e azeite a gosto
• 1 lata de milho (opcional)
• 1 cebola picada (opcional)

Arroz de forno natalino

• 4 xícaras (chá) de arroz cozido
• 1 cebola pequena
• 2 xícaras (chá) de presunto picado
• 1 lata de ervilha
• 1 xícara (chá) de tomate picado
• 1 vidro de palmito picado
• 1 lata de creme de leite
• 2 xícaras (chá) de azeitonas picadas
• Uva passa, castanha de caju e nozes a gosto
• 300 g de queijo ralado
• 2 colheres (sopa) manteiga sem sal
• Sal, Salsinha, pimenta-do-reino e azeite a gosto

Modo de Preparo

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