Deliciosos docinhos de festa
A festa fica ainda mais doce com esses docinhos irresistíveis da chef Augusta Nani. Tem sempre um que vai conquistar seu coração! 
Chef
Augusta Nani
Rendimento
10 ou mais porções
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Docinhos de festa
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 500 g de uva verde sem semente ou cereja fresca
- 500 g de cobertura de chocolate branca
- 100 g de cobertura de chocolate ao leite
Modo de Preparo
Docinhos de festa:
Massa
Numa panela de fundo grosso, coloque o leite condensado, a manteiga e o creme de leite e o leite em pó, e ainda com o fogo desligado mexa bem. Mexa até que fique no ponto de brigadeiro, o ponto é quando solta do fundo da panela. Retire do fogo e coloque num prato e cubra com papel filme o brigadeiro e deixe esfriar por 3 a 4 horas. Quando esfriar pegue 10 g do brigadeiro e abra com a palma da mão, coloque uma uva ou cereja, feche, enrole e reserve.
Decoração
Derreta a cobertura branca e banhe os brigadeiros, coloque no papel manteiga e leve na geladeira deixe secar retire e decore com a cobertura ao leite fazendo arabesco com saquinho. Validade: 3 dias
Dicas
Você pode finalizar o brigadeiro de uva passando no leite em pó e peneirar, no açúcar cristal verde.
No brigadeiro de cereja banhe na cobertura de chocolate ao leite e decore com açúcar cristal vermelho.
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