Empadão de frutas cristalizadas

Aprenda a fazer um delicioso empadão de frutas cristalizadas com a culinarista Maria Helena!

Mulheres

Chef Maria Helena Silveira

Tempo 60 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Massa

500g farinha de trigo
250g açúcar
250g margarina
2 ovos inteiros (grandes) ou 3 pequenos
Canela em pó á gosto
Essência á gosto

Recheio

1 lata de leite condensado
2 xícara (chá) de frutas cristalizadas
2 xícaras (chá) de uvas passas sem semente
1 ricota cremosa de 400gr.
Essência á gosto

Modo de Preparo

Massa:

Colocar todos os ingredientes em uma bancada
Misturar até formar uma massa homogênea.

Recheio:

Colocar todos os ingredientes em uma vasilha e misturar.

Montagem do empadão:
Forrar uma forma de fundo falso com a massa, rechear com a mistura de frutas e leite condensado, cobrir e decorar. Levar ao forno pré-aquecido a 160 graus por 30 minutos.
Para desenformar é preciso estar frio para não quebrar.

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