Entradinhas para o Natal

Falta pouco para o Natal! Já pensou na sua ceia? 🎅🏻 A chef Angela Festa traz duas opções de entradinhas natalinas para essa data especial. 🎄

Você Bonita

Chef Angela Festa

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Ingredientes

Canoas de endívias com salada de grão-de-bico e bacalhau

1 endívia
1 ½ xícara (chá) de grão-de-bico cozidos
1 ½ xícara (chá) de bacalhau cozido e desfiado
1 cebola roxa média em cubos
Azeitonas pretas a gosto
Salsinha picada, sal, pimenta e azeite a gosto

Ovos recheados para festas natalinas

5 ovos cozidos
150g de creme de ricota
Sal, pimenta e açafrão-da-terra a gosto
1 pepino em fatias finas

Modo de Preparo

Canoas de endívias com salada de grão-de-bico e bacalhau:

Separe as folhas da endívia, higienize e reserve. Misture os ingredientes da salada. Tempere e recheie cada folha com a salada, arrume num prato e sirva.

💡 DICA: Caso prefira, substitua as folhas de endívias por folhas pequenas de acelga.

Ovos recheados para festas natalinas:

Corte os ovos ao meio, retire as gemas dos ovos com cuidado e misture com o creme de ricota. Ponha sal, pimenta e açafrão-da-terra e mexa até ficar uma mistura homogênea. Recheie as claras com a mistura e enfeite cada ovo com as fatias de pepino. Distribua num prato de decore com folhas de sua preferência.

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