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Festival de pastéis

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Chef Catia Fonseca

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Ingredientes

Pastel de pizza

Pastel Romeu e Julieta

Modo de Preparo

Pastel de pizza:

Rale a muçarela no ralador grosso
Retire a pele e as sementes do tomate
Pique-o em cubinhos
Misture com o queijo e tempere com o sal e o orégano
Coloque o recheio sobre a massa e cubra-o
Corte com um cortador e, usando um garfo, aperte as extremidades depois, frite os pastéis em óleo quente e sirva em seguida

Pastel Romeu e Julieta:

Rale a muçarela no ralador grosso
Retire a pele e as sementes do tomate
Pique-o em cubinhos
Misture com o queijo e tempere com o sal e o orégano
Coloque o recheio sobre a massa e cubra-o
Corte com um cortador e, usando um garfo, aperte as extremidades depois, frite os pastéis em óleo quente e sirva em seguida.

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