Filé mignon suíno acebolado

Se vídeo tivesse cheiro, a tela de vocês estaria de cair o queixo com esse filé-mignon suíno acebolado!

Mulheres

Chef Alexandre Franciulli

Rendimento

5 a 9 porções

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Filé migno suíno acebolado

5 FILÉS SUÍNOS
SAL A GOSTO
ALHO
SUCO DE LIMÃO
SALSINHA
PIMENTA A GOSTO
3 CEBOLAS CORTADAS EM RODELAS
BATATAS JÁ COZIDAS
MANTEIGA
ORÉGANO

Modo de Preparo

Filé migno suíno acebolado:

Em uma vasilha tempere os files com o suco de limão, alho, sal, salsinha e pimenta. Coloque o azeite em uma frigideira, depois a carne. Deixe 2 minutos de um lado e vire, aí coloque a cebola com os temperos e com o pegador coloque a carne por cima da cebola.
Em outra frigideira puxe as batatas já cozidas na manteiga, tempere com orégano e sirva com a carne.

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