Frango com purê de mandioquinha

A chef de cozinha Cintia Sanches ensina a fazer esse prato de restaurante delicioso de frango com purê de mandioquinha!

Ingredientes

Frango

• 4 sobrecoxas de frango desossadas
• 4 unidades de cebolinha pequenas
• 1 cenoura cortada em palitos
• Dill a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto
• 100 ml de requeijão light

Purê de mandioquinha

• 500g de mandioca
• 100ml de leite de coco
• 50g de chia
• 200ml de leite
• Azeite a gosto

Modo de Preparo

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