Frango indiano

Olha essa delícia prática e saborosa de Frango indiano que #Cilli trouxe direto da índia!

Mulheres

Chef Felipe Cilli

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Ingredientes

Frango indiano

4 peitos de frango sem pele
5 colheres (sopa) de mostarda amarela
2 pimentas vermelhas
1 colher (sopa) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de curry
4 colheres (sopa) de cebolinha picada
2 dentes de alho

Molho

Suco de 2 laranjas
5 colheres (sopa) de vinagre branco
5 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de orégano
1 colher (chá) de pimenta picada
Sal
Salsa picada

Modo de Preparo

Frango indiano:

Misture: mostarda, pimenta, gengibre, curry, alho, cebolinha, sal no processador até obter uma pasta.
Passe nos peitos de frango e deixe por 1 hora na geladeira.

Molho:

Misture os ingredientes do molho e reserve.
Grelhe os peitos de frango dos lados e sirva com o molho e arroz.

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