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Frango recheado com manga e cream cheese light

Na culinária de hoje, uma delícia saudável que vai surpreender o seu paladar! 🍗🥭 A chef Gabi Junqueira traz uma receita de frango recheado com manga e cream cheese light, perfeito para quem quer sabor e leveza.

Chef Gabi Junqueira

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

FRANGO RECHEADO COM MANGA E CREAM CHEESE LIGHT

4 filés de peito de frango
½ xícara (chá) de manga cortado em cubos pequenos
½ xícara (chá) de cream cheese sem lactose
Raspas de limão siciliano
Azeite de oliva quanto baste
Sal e pimenta a gosto

BATATAS RÚSTICAS ASSADAS

6 batatas doces pequenas cortadas em cubos
Alecrim a gosto
Azeite de oliva quanto baste
Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo

FRANGO RECHEADO COM MANGA E CREAM CHEESE LIGHT:
Corte ao meio e tempere os filés de frango com sal e pimenta. Em seguida, em uma tigela, misture a manga, o cream cheese light e as raspas de limão. Recheie os filés cortados ao meio com essa mistura. Por fim, feche com palitos de dente e grelhe o frango em uma frigideira com azeite até dourar.

BATATAS RÚSTICAS ASSADAS:
Assse as batatas doces com azeite, sal e alecrim no forno preaquecido a 200°C por 30 minutos, mexendo.

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