Fricassê de carne moída

Aprenda a fazer esse fricassé de carne moída com Pammela Mendes!

Mulheres

Chef Pammela Mendes

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Ingredientes

Fricassê de carne moída

2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
2 dentes de alho
400 g de carne moída
2 tomates picados
100 g de azeitonas em conserva sem caroço
Sal, pimenta á gosto
Salsinha a gosto
200 g de requeijão
1/2 caixa de creme de leite
1 colher (chá) de sal
1 lata de milho
200 g de muçarela fatiada
200 g de batata palha

Modo de Preparo

Fricassê de carne moída:

Em uma panela refogue no azeite o alho e a cebola, junte a carne, o tomate, as azeitonas, o sal e a pimenta, refogue, desligue e misture a salsinha.

Coloque a carne em uma travessa.

Bata no liquidificador o requeijão, o creme de leite, o milho e o sal a gosto, despeje em cima da carne, coloque a muçarela, e a batata palha, leve ao forno para gratinar.

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