Gelado de banana

Confira essa receita deliciosa de Gelado de banana

Mulheres

Chef André Meana

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Gelado de banana

12 bananas
1 xícara (chá) de açúcar
Canela em pó a gosto
1 litro de leite
4 gemas
3 colheres (sopa) de amido
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 xícara (chá) de creme de leite
Gotas de chocolate a gosto
Suspiros a gosto

Modo de Preparo

Gelado de banana:

Em uma frigideira coloque o açúcar para derreter e em seguida acrescente as bananas e a canela para dourar.
Desligue o fogo e reserve.
Em uma panela acrescente o leite, o amido, as gemas e misture bem até engrossar.
Em seguida acrescente a essência de baunilha e o creme de leite, misture bem e reserve.
Em uma travessa ou taças faça camadas de banana com o creme e o suspiro.
Acrescente as gotas de chocolate e finalize o prato.
Leve para gelar por 2 horas e sirva.

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