Hambúrguer de Forno e Milk Shake

Que tal essa combinação perfeita para um lanche da tarde? 😍

Cozinha Amiga

Chef Beto Almeida

Rendimento

10 ou mais porções

Tempo 90 minutos

Dificuldade

Fácil

Imprimir

Ingredientes

Hambúrguer de Forno

300ml de leite morno
3 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
50ml de Óleo
1 sachê de Fermento Biológico (10g)
4 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (550g)
1 ovo inteiro batido
Gergelim a gosto
12 hambúrgueres (carne ou frango)
300g de muçarela fatiada
3 tomates cortados em fatias

Milk Shake sem Sorvete

10 morangos congelados
1 copo de leite bem gelado
1/2 caixinha de creme de leite
1/2 caixinha de leite condensado

Modo de Preparo

Hambúrguer de Forno:

Em uma tigela, coloque o leite morno, o açúcar, o sal, a margarina, o óleo e o fermento. Mexa bem até misturar e dissolver completamente todos os ingredientes.

Adicione a farinha (aos poucos) até atingir o ponto correto da massa. Divida em pequenas bolinhas e deixe descansar por 30 minutos.

Abra pequenos discos e, sobre eles, coloque os tomates, a muçarela e os hambúrgueres. Feche deixando sempre a parte lisa para cima (na parte interna os hambúrgueres devem ficar para baixo). Deixe descansar por mais 30 minutos.

Pincele o ovo, polvilhe um pouco de gergelim e leve ao forno pré-aquecido a 250 graus por, aproximadamente, 20 minutos.

Milk Shake sem Sorvete:

Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma textura bem cremosa.

Decore uma taça ou copo com calda para sorvete antes de colocar o milk shake.

Se preferir, finalize com chantilly e sirva imediatamente.

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...

Leia mais sobre: