Hambúrguer saudável com rosti de abobrinha

Aprenda a fazer um hambúrguer de frango saudável com rosti de abobrinha com a chef de cozinha, Tess Abreu!

Você Bonita

Chef Tess Abreu

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Hambúrguer de frango

300g de frango moído
1 colher (sopa) de cebola picada
Páprica a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto

Rosti

2 ovos
1 xícara (chá) de abobrinhas ralada
1/2 xícara (chá) de queijo minas padrão ralado
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta caiena

Modo de Preparo

Hambúrguer de frango:

Misture todos os ingredientes e forme almôndegas. Asse por aproximadamente 10 minutos. Em seguida, grelhe as almôndegas em uma frigideira untada com azeite.

Rosti:

Forre uma forma com papel manteiga, unte com azeite. Misture os ingredientes e espalhe montinhos imitando pão, sobre o papel untado. Leve ao forno por aproximadamente 10 minutos.

Sugestão de montagem: Monte o lanche com fatias de abacate e tomate.

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