Hot dog mexicano assado

Você não vai acreditar no sabor desse cachorro-quente!

Mulheres

Chef Estefano Zaquini

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Hot dog mexicano assado

8 salsichas fervidas
8 pães de cachorro-quente
500 g de carne moída
4 colheres (sopa) de ketchup
4 colheres (sopa) de mostarda
2 dentes de alho picado
1 cebola média picada
1 fio de azeite
200ml de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Coentro a gosto
400 g de queijo muçarela ou queijo prato

Modo de Preparo

Hot dog mexicano assado:

Em uma panela aquecer o fio de azeite refogar a cebola e o alho até que doure. Acrescente a carne moída e deixe refogar. Acrescente o catchup a mostarda e o molho de tomate, acerte o sal e a pimenta. Reserve. Abra os pães de hot dog e acomode as salsichas por cima distribua a carne moída distribuir o queijo ralado e levar ao forno por mais ou menos 15 minutos.

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