Irresistível lasanha de batata com molho rosé!

Da cozinha da chef Bianca Folla para a sua tela, temos lasanha de batata ao molho rosé irresistível. Já anote os ingredientes para não perder nada! 😋

Mulheres

Chef Bianca Folla

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Montagem

500 g de batata em lâminas
2 xícaras (chá) de muçarela ralada
1 xícara (chá)de presunto ralado
1 xícara (chá) de tomate picado
1/2 xícara (chá) de milho
1/2 xícara (chá) de ervilha
4 ovos cozidos picados
1 colher (sopa) de orégano

Molho rosé

100 g manteiga
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 Litro de leite
1 xícara (chá) de passata de tomate
1 xícara (chá) de requeijão cremoso
Sal a gosto
1 xícara de queijo parmesão ralado para finalização

Modo de Preparo

Montagem:

Batatas
Cozinhe por 2 minutos as lâminas de batata em água fervendo.
Misture todos os outros ingredientes e reserve.

Em um refratário, coloque em camadas:
Molho, lâminas de batata, recheio e repita até acabar os ingredientes.
Finalize com molho e queijo parmesão ralado.
Leve ao forno por 20 a 30 minutos

Molho rosé:

Doure a farinha de trigo na manteiga.
Adicione o leite integral mexendo vigorosamente até obter um creme liso e homogêneo.
Adicione a passata, sal e o requeijão.
Ferva por 5 minutos e reserve.

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