Lanche de forno

Receita prática, sabor garantido! Quem vai querer? A chef Nilza Teodoro ensina a fazer um LANCHE DE FORNO.

Mulheres

Chef Nilza Teodoro

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Ingredientes

Recheio

4 colheres (sopa) de óleo
1 cebola picada
3 dentes de alho
500 g de frango cozido e desfiado
1 tomate picado
1 colher (chá) de páprica doce
1 colher (sopa) de colorau
1 colher (chá) de tempero baiano ou pimenta preta
4 colheres (sopa) de molho de tomate
60 g de azeitona preta
1 copo de requeijão cremoso
Cheiro-verde a gosto
1 colher (chá) de lemon pepper

Montagem

1/2 pacote de pão de forma sem a casca
500 g de molho branco
200 g de presunto
200 g de muçarela ralada
1/2 lata de milho
Orégano a gosto

Modo de Preparo

Recheio:
Em uma panela, coloque o óleo, cebola e alho e refogar. Adicione o frango e os demais ingredientes. Refogue bem e reserve.

Montagem:
Em um refratário, coloque metade do molho branco, uma camada de pão, metade do recheio, presunto, queijo, milho, outra camada de pão, molho branco, o restante do recheio, presunto, queijo e orégano.
Levar para assar em forno 180 graus até gratinar.

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