Lombinho de porco com molho italiano
Confira essa receita deliciosa de Lombinho de porco com molho italiano
Chef
Felipe Cilli
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Lombinho de porco com molho italiano
- 500g de lombinho de porco cortados em bifinhos finos
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 2 dentes de alho picadinho
- 1 colher (sopa) de alcaparras picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 4 tomates sem pele picados grosseiramente
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de azeitonas pretas picadas
- Azeite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- Sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
Lombinho de porco com molho italiano:
Tempere os bifinhos de lombo com sal e pimenta.
Passa na farinha de trigo e tire o excesso.
Frite de cada lado em azeite e manteiga.
Em uma vasilha misture: tomate, alcaparras, azeitonas, orégano, salsa, alho, sal e pimenta.
Coloque por cima dos lombinhos e deixe cozinhar tampado por 15 minutos em fogo baixo.
Sirva com arroz branco.
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