Macarrão na travessa

Aprenda a fazer essa receita fácil e deliciosa com o chef Beto Almeida.

Mulheres

Chef Beto Almeida

Tempo 45 minutos

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Macarrão na Travessa

1 COLHER (SOPA) DE AZEITE
1 CEBOLA PICADA
2 DENTES DE ALHO PICADOS
3 TOMATES PICADOS
400 G DE TOMATE PELADO
SAL
PIMENTA-DO-REINO
FOLHAS DE MANJERICÃO FRESCO
300 G DE MACARRÃO NINHO
150 G DE PRESUNTO PICADO
150 G DE QUEIJO MUÇARELA RALADO

Modo de Preparo

Macarrão na Travessa:

Aquecer uma panela, regar com azeite e dourar a cebola e o alho.
Adicionar o tomate picado, deixar refogar por 3 minutos e juntar o tomate pelado.
Temperar com sal e pimenta e juntar as folhas de manjericão.
Deixar o molho cozinhar tampado por 10 minutos e dispor em um refratário ou em panelinhas de cerâmica para porções individuais.
Adicionar os ninhos de macarrão e sobre eles dispor o presunto e o queijo.
Cobrir com papel alumínio e levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 30 minutos ou até que o macarrão esteja cozido e o queijo derretido.

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