Maklub de Berinjela

Você já ouviu falar do prato Maklub de Berinjela? Aprenda a preparar essa delícia de receita palestina com o chef Mazen Zwawe!

Ingredientes

Maklub de Berinjela

• 2 kg de berinjela
• 1 kg de tomate
• 1/2 kg de pimentão verde
• 3 xícaras (chá) de arroz parboilizado
• Sal a gosto
• Pimentas a gosto
• 3 caldos de galinha
• 1 colher (chá) de pó de café
• 1 kg de carne (contra filet cortado em cubos pequenos, ou pode usar qualquer carne macia)
• Amêndoas a gosto
• Óleo
• 2 colheres (chá) de manteiga caseira

Modo de Preparo

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