Manjar de laranja
Aprenda a fazer um delicioso Manjar de laranja com o chef Arthur Sauer!
Chef
Arthur Sauer
Dificuldade
Fácil
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Ingredientes
Manjar de laranja
- 4 copos de suco de laranja
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 6 colheres (sopa) de maisena
- Suco e raspas de 1 limão
- 1 xícara (chá) de água
- 6 laranjas
- 200 g de açúcar
Modo de Preparo
Manjar de laranja:
Dissolva a maisena e o açúcar em metade do suco e junte todos os demais ingredientes.
Leve ao fogo, mexendo com uma espátula até desgrudar do fundo da panela.
Passe para uma forma úmida e leve a geladeira por 3 horas.
Descasque as laranjas com a faca e retire os gomos.
Aperte o bagaço dentro da panela para retirar o suco e adicione os gomos.
Coloque o açúcar e deixe cozinhar até engrossar. Reserve na geladeira.
Desenforme o manjar e sirva com a calda de laranja por cima.
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