MarmiFit do VB: Sanduiche cremoso de berinjela com ricota e Suco Verde

A nutrichef Elizabete Presa ensina um delicioso sanduiche cremoso de berinjela com ricota, sanduiche de folhas verdes com ricota nutritiva, acompanhado de suco de beterraba e de suco verde!

Ingredientes

Sanduiche cremoso de berinjela com ricota

• 2 fatias de pão integral ou multigrãos
• ¼ de berinjela cozida passada no liquidificador ou no processador
• ¼ de ricota
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 colher (chá) de azeite
• 1 colher (chá) de nozes ou castanhas do Pará
• Pimenta a gosto
• Sal a gosto

Sanduiche de folhas verdes com ricota nutritiva

• ¼ de ricota
• ¼ de cenoura crua
• ¼ de pepino picado
• 1 colher (chá) de cúrcuma
• 4 folhas de hortelã
• 1 colher (sopa) de gergelim
• 1 colher (sobremesa) de azeite
• Sal a gosto
• Folhas de alface

Suco verde

• 1 Copo de suco de abacaxi
• 1 pedaço de gengibre
• 1 folha de capim santo
• Gelo a gosto
• 1 colher (sopa) de gergelim

Modo de Preparo

Avalie essa receita

(Sem avaliações ainda)

Carregando...