Mini cake doce e salgado

Confira o passo a passo ssa receita deliciosa e sem glúten!

Você Bonita

Chef Martha Tatini

Dificuldade

Fácil

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Ingredientes

Mini cake doce e salgado

250g de farinha de arroz
50g de farinha de banana verde
250 ml de leite de aveia
50g de linhaça hidratada
15g de Fermento químico
30 ml Azeite extra virgem
Sal marinho
Masala
--- Sugestões de recheio:
Abobrinha, cenoura, tomate, banana, morango e etc.
--- Molhos sugestões:
Melaço e mostarda dijon
Pesto de tofu
Geleia orgânica

Modo de Preparo

Mini cake doce e salgado:

Bater a linhaça até ficar como bem translúcida adicionar o azeite, leite vegetal, e aos poucos as farinhas, sal e temperos restantes. Colocar o fermento por último e levar a uma frigideira bem quente com um fio de azeite, acrescentar os recheios. Virar quando formar bolhas e servir com algum dos molhos sugeridos.

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